วอลนัทสูตรสำหรับทำวอลนัท

กุ้งทะเล 250 กรัม

วอลนัท 150 กรัมแคลิฟอร์เนีย

ต้นหอม 20 G

ขิง 20 กรัม

เกลือ 50 G

น้ำผึ้ง 100 กรัม

งาดำ 20 กรัม

น้ำ 1000 มล.

ลิ้นอ่อน 300 กรัมเทาอ่อน

ต้นหอมใหญ่ 30 กรัม

เกลือ 4 กรัม

น้ำมัน 2 กรัม

น้ำนิดหน่อย 1

ข้าวโพด 1

ข้าว 200 กรัม

กุ้งย่างเกลือ: 1. ตัดปลายกุ้ง และหนวดเพื่อดูดความชื้นแห้งด้วยกระดาษในครัว2. ใช้เวลา 10 นาทีในการปรุงกุ้งด้วยต้นหอมขิง และขิงโดยใช้ไม้ไผ่ และโรยเกลือ3. วางกุ้งลงในเตาอบ 200 องศา และอบเพียง 10 นาที

น้ำผึ้งย่างวอลนัทสหรัฐอเมริกา: 1 วางวอลนัทแคลิฟอร์เนียในเตาอบ 150 องศา และใช้เวลา 5 นาที2. เอาวอลนัทแคลิฟอร์เนียออกจากเตาอบ และเปิดวอลนัทย่างอีก 5 นาที3. เอาวอลนัทแคลิฟอร์เนียออกจากเตา และจุ่มน้ำผึ้งลงในวอลนัท และใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

•น้ำมันต้นหอมถั่วไลออน: 1 •เติมน้ำมันลงไปในหม้อร้อนด้วยต้นหอม และตัวไหมครึ่งหนึ่ง•ทอดผัดทอดเป็นเวลา 3 นาที และเพิ่มเกลือ2. เติมแป้งน้ำ และต้นหอมอีกครึ่งหนึ่งออกมาจากกระทะ

ลำไส้ข้าวโพด 1 พริกไทยดำน้ำมันมะกอกนิดหน่อยใส่เตาอบได้ 160 องศาอบ 5 นาทีแล้วนำออกมา2. ข้าวอยู่ในถังนึ่ง และนึ่งเป็นเวลา 15 นาที